На планете стараются не употреблять свинину в пищу около трети населения. При этом далеко не всегда причина такого ограничения в еде носит религиозный характер. Для кого-то – это слишком жирная пища, буквально кладовая вредного холестерина.
Некоторые (и не без основания) опасаются большого количества осадочных веществ, которые на самом деле накапливаются в свинине больше, чем в мясе других животных. Дело в том, что свинья ведёт малоподвижный образ жизни, поэтому и обмен веществ в её организме происходит медленно. Это, кстати, и способствует образованию знаменитого свиного сала. Наконец, есть люди, которые не едят сало и свининой просто брезгуют, потому что свинья – грязное животное, может питаться даже нечистотами, да и сама выглядит явно не чистюлей.
Но отказ мусульман от свинины является обязательным, это табу бесспорное в исламе. Оставим в стороне рассуждения о том, насколько оно сейчас соблюдается. Посты соблюдают тоже далеко не все христиане. Попробуем разобраться, почему мусульмане не едят свинину и такой запрет возник вообще.
Обычно религиозные ограничения имеют под собой определённую почву. Со смертными грехами всё понятно, — ограничения на них являются своеобразным нравственным кодексом. Понятен в том же мусульманстве запрет на употребление спиртного, нетерпимое отношение к сексуальным меньшинствам. Но причём тут свинина? Неужели только из-за того, что это животное, мягко говоря, не всегда соблюдает правила гигиены?
Что написано в Коране про свинью и почему Бог запретил есть свинину
Попробуем обратиться к Корану. Но там говорится о запрете без особых объяснений, причём, в жёсткой форме. Это свойственно стилю Корана, некоторые запреты и ограничения там выражаются буквально в безапелляционной форме. Дескать, сказано, что нельзя, и всё тут. Когда-нибудь, мол, сами всё поймёте. Вот многие исследователи сегодня и ломают голову над тем, почему Бог запретил есть свинину.
Есть несколько авторитетных предположений на эту тему.
Главное — почему мусульмане считают свинью грязным животным. Она в пище неразборчива, может есть даже мертвечину, что способно передать человеку вместе со свиной пищей опаснейшие вирусы. Но домашних свиней кормят, вообще-то, вполне приемлемой едой. И представители других религий от свинины деревнями не мрут. Эпидемии в их поселениях возникают не чаще, чем в мусульманских. Хотя в каких случаях можно есть свинину мусульманам – вопрос спорный и касается лишь крайних ситуаций выживания.
Некоторые считают, что отказ от свинины был знаком принадлежности к своему народу, в отличие, скажем, от пищевых предпочтений европейцев, с которыми мусульмане часто воевали. Но почему запрет столь категоричен?
Возможно, дело в климате. В основном, мусульмане исторически проживали на Юго-Востоке, в условиях постоянной жары и скудных запасов воды. Некоторые учёные-медики всерьёз предполагают, что свиньи в таких условиях когда-то могли стать источником какого-то массового смертельного заболевания у людей. Ведь и по сей день далеко не безвреден свиной грипп.
И, наконец, ещё одно немаловажное обстоятельство. В библии, в Ветхом завете тоже есть запрет на употребление свиней в пищу. Сказано, что иудеям есть можно мясо только тех животных, которые имеют раздвоенные копыта и жуют жвачку. Свинья жвачку из травы не жуёт. Когда-то древние иудеи свинину поэтому и не ели. Но сегодня евреи с большим удовольствием лакомятся свиными отбивными, и раввины закрывают на это глаза.
Кстати, и Иисус, изгоняя злых духов, обратил их когда-то именно в свиней и заставил броситься в пропасть. А ведь мог бы и баранов каких-нибудь выбрать…
