Начнём с того, что сразу отметим: желание отведать чего-нибудь сладенького далеко не всегда – вредная привычка. Диетологи, которые стращают народ сахарным диабетом, часто уж слишком в этом плане усердны. Наверное, чтобы доказать нужность своей профессии. Хотя в ряде случаев привычка есть сладкое действительно может привести к неприятным последствиям.
На самом деле человеческий организм вовсе не так беспечен, как кажется. Если он сигнализирует, что необходимо, например, съесть сладкую шоколадку или булочку, это ещё не означает, что желание — пагубное. Возможно, например, организму не хватает триптофана – так называют гормон счастья. Одна из причин тяги к сладкому может скрываться именно в этом.
Этот гормон отвечает, в первую очередь, не за радостное настроение по любому поводу, а за нормализацию сна. Так что если тяга к сладкому сопровождается ещё и бессонницей, можно это желание удовлетворить. А можно чаще есть бананы и орехи, они выработке гормона тоже помогают.
Почему хочется сладкого: сигналы организма
Влечение к вареньям и мармеладам может объясняться недостатком хрома. Или нехваткой магния — это уже может привести к проблемам с нервной системой. Иногда ответ на вопрос, почему хочется сладкого, кроется именно в дефиците микроэлементов.
Часто привычка есть сладкое совершенно просто объясняется банальным чувством голода. А сахар быстро вызывает чувство насыщения. Правда, это ощущение быстро проходит. Лучше в такой ситуации не за конфетами в магазин идти, а воспользоваться продуктами растительного происхождения, богатыми клетчаткой. Это могут быть фасоль, морковь, картофель, ягоды и фрукты. Быстро нейтрализуют чувство голода крупы. Чрезвычайно полезна и курага.
Зависимость от сладкого бывает и при сахарном диабете. Чем больше организм потребляет глюкозы, тем больше ему нужно инсулина, чтобы её перерабатывать. Возникает постоянная инсулинозависимость, которая бывает очень опасной. В такой ситуации уже стоит серьёзно задуматься, почему хочется сладкого постоянно.
Избыток сахара в крови пагубно влияет на сосуды и увеличивает образование вредного холестерина. Большое количество сладкого в ЖКТ провоцирует и развитие кишечных патологий. Кроме того, существует прочная связь между сахаром и мозгом — переизбыток сладкого может влиять на когнитивные функции и вызывать колебания настроения.
Стоит ли отказываться от употребления сладкого вообще? Ну, во-первых, сладкое – это не только сахар, а ещё и фруктоза. Она тоже может спровоцировать зависимость от сладкого, но гораздо реже и в меньшей степени.
А во-вторых, без глюкозы и, соответственно, сладкого организм не сможет затрачивать энергию, особенно при физических и умственных нагрузках. Ведь сахар и мозг связаны напрямую: глюкоза — главный источник топлива для нейронов. Что же касается чистого сахара в чае или кофе, то эти напитки вкусны и без сладкой добавки, что признают многие гурманы.
Среди известных людей, кстати, сладкоежек было много. Например, Чехов обожал шоколад. Лев Толстой не садился за стол без всевозможных варений из ягод и фруктов, выращенных в собственном саду. Причём, были в этом перечне сладостей даже персики и абрикосы, — они росли в роскошной оранжерее.
Достоевский очень любил кедровые орехи с мёдом. А Пушкин — вообще сладкий суп из ревеня и малины.
Наверное, во всём нужно знать меру. Это золотое правило жизни относится и к сладкому. Полностью лишать себя и своих детей маленьких вкусных радостей всё-таки неразумно. Как, например, прожить без мороженого? Вряд ли кто-то посчитает, что порция эскимо нанесёт непоправимый ущерб нашему организму. А вот положительных эмоций добавит — это точно. Иногда тяга к сладкому — это просто потребность в радости. Главное — не довести до зависимости от сладкого.
